CONTRETEMPS. Paysanne-herboriste et créatrice de saveurs.
Je cultive et transforme des plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique sur ma ferme située à 900m d’altitude à Gelles.
Toutes les étapes – de la graine à la tisane - sont réalisées à la main, sur la ferme et avec le plus grand soin.
Je créé principalement des infusions et tisanes originales, colorées, savoureuses et pleines de vitalité.. Je développe aussi des concepts plus originaux, comme des thés aux plantes d’Auvergne.
