PASTAVERGNA

SAVEURS

Description

Textes Pastavergna® et Auvergnapasta® Les Pastavergna® : L'Excellence artisanale de l'Auvergne Nous sommes fiers de vous présenter les Pastavergna®, nouveau produit local et artisanal qui allie tradition et passion. Fabriquées dans le respect des techniques italiennes ancestrales, les Pastavergna® se distinguent par leur qualité exceptionnelle et leur authenticité. Une Qualité artisanale incomparable Les Pastavergna® sont conçues avec une attention minutieuse aux détails, respectant les méthodes artisanales pour garantir un produit de grande qualité. Chaque étape de leur fabrication est un hommage à l’artisanat des Pastiers italiens, assurant des pâtes à la fois savoureuses et uniques. Caractéristiques distinctives • Tréfilage au Bronze : Ce procédé confère aux Pastavergna® une texture unique et une mâche gastronomique très appréciée par les amateurs de pâtes fines. Le tréfilage au bronze crée une surface légèrement rugueuse, parfaite pour retenir les sauces et sublimer chaque plat. • Séchage lent à basse température : La couleur beige/jaune des Pastavergna® témoigne de notre méthode de séchage lente à basse température. Cette technique permet de préserver les saveurs naturelles des céréales utilisées, offrant ainsi un goût authentique et riche, fidèle à la tradition. • Rugosité Supérieure : Contrairement aux pâtes industrielles lisses, les Pastavergna® possèdent une rugosité distinctive. Cette caractéristique garantit que les sauces adhèrent parfaitement aux pâtes, enrichissant chaque bouchée et magnifiant les saveurs. Un produit régional nouveau, mais tellement connu ! Les Pastavergna® incarnent la générosité de la cuisine d’Auvergne tout en répondant aux attentes des consommateurs modernes. Leur qualité supérieure et leur fabrication artisanale en font un nouveau produit régional qui saura séduire les amateurs de pâtes les plus exigeants. Fabriquées depuis 1840 près de Clermont-Ferrand, à Gerzat, elles sont le reflet d'un savoir-faire ancestral et d'une passion pour la cuisine authentique. Les Pastavergna® ne sont pas simplement des pâtes ; elles représentent un véritable héritage culinaire de nos mères. Produits familiale et bon marché. En choisissant les Pastavergna®, vous vous offrez une expérience simple mais authentique. Les Pastavergna® vont ravir les milliers de consommateurs passionnés de pâtes. Plongez dans la richesse de la tradition auvergnate et laissez-vous séduire les Pastavergna®.