Vignoble de 12 hectares, conduit en agriculture biologique depuis 2012, situé au pied du Parc des Volcans d’Auvergne. Le domaine produit une grande diversité de cuvées issus de 6 cépages sur 3 terroirs volcaniques distincts.
Les 3 terroirs volcaniques du Domaine
· La pierre ponce et lahars (cendres volcaniques) issu de l’éruption de massif du Sancy – « Plateau de Neschers »
· Colluvionnement argilo-calcaire et sous sol de pierre ponce -côteaux de Neschers.
· Des éboulis basaltiques venant de l’éruption de la chaine des Puys – sous Gergovie.
Dans la recherche de qualités, nous avons opté pour les vendanges 100% manuelles et limitons au minimum tous les intrants.
