Description
Éclat du Jour a été imaginé pour offrir une tasse vibrante, fruitée et parfaitement équilibrée. Nous avons voulu marier la douceur gourmande de notre café du Brésil (qui apporte cette base familière de chocolat doux et de fruits à coque, également présente dans Première Vague) à la vivacité acidulée et fruitée d'un grand terroir d'Éthiopie. C'est un assemblage tout en contrastes, où la torréfaction moyenne permet de préserver la fraîcheur des arômes sans perdre en rondeur.
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https://www.hokalo.fr/
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