Description
La Truffade est un plat traditionnel de Haute-Auvergne (Cantal), à base de pommes de terre rissolées, de tome fraîche, assaisonnée avec du sel et du poivre. Très souvent servie avec du jambon de pays, elle accompagnera à merveille vos viandes rouges.
Plat prêt à réchauffer et prêt à l’emploi. Sans décongélation, 10 minutes au bain-marie ou 4 minutes au micro-ondes ou 5 minutes à la poêle.
A conserver au réfrigérateur (+ 4°C)
Site web
https://www.morin-fromager.fr/nos-plats-cuisines-le-terroir-du-cantal/
