Description
L’Aligot est une préparation originaire de l’Aubrac à base de purée de pommes de terres à laquelle sont mélangés de la crème, du beurre, de la tome fraîche, et un peu d’ail haché finement.
L’Aligot est proposé avec des saucisses mais peut servir d’accompagnement à divers produits. Certains l’appellent le Ruban de l’Amitié…
Plat prêt à réchauffer et prêt à l’emploi. Sans décongélation, 10 minutes au bain-marie ou 4 minutes au micro-ondes ou 5 minutes à la poêle.
A conserver au réfrigérateur (+ 4°C)
Site web
https://www.morin-fromager.fr/nos-plats-cuisines-le-terroir-du-cantal/
